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◆価格もお手頃。ハーフサイズRM!
ポール・バラ ブリュット・レゼルヴ NV 375ml ¥3,334
ほんの少しサーモンピンクがかったような色合いも感じさせる、コクとキレのシャンパーニュ。赤い果実のような香りも魅力的。
ヴァルニエ・ファニエール グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット・ゼロ NV  375ml ¥3,715
シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋な葡萄の糖度のみから造る。芳醇な果実味をここまで引き出せる技は、妙技としか言いようがない。正しくBRUT ZEROの真髄。
ギイ・ラルマンディエ グラン・クリュ クラマン ブラン・ド・ブラン NV 375ml ¥3,620
日照量に恵まれたテロワールから、柔らかい果実味の豊かさを併せもつフィネスのあるシャンパーニュになります。
ディアボロ・ヴァロワ ブラン・ド・ブラン ブリュット NV 375ml ¥3,000
ふくよかで複雑味があり、その構成がずっと崩れることなく長く続きます♪ いきいきとした果実味があり、フレッシュで上品なアフターがあります。
ギイ・シャルルマーニュ グラン・クリュ レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン NV 375ml ¥3,334
卓越した酸とミネラルから至上のエレガンスを表現する、素晴らしい味わい。シャルドネ100%。
エグリ・ウーリエ ブリュット・トラディッション グラン・クリュ NV 375ml ¥5,239 
濃いのですが重たくなくてアプリコットを皮ごとかじったような溌剌とした印象もあたえます。 この液体の中に存在する深い深いミネラルはいったい何?!!!

◆コストパフォーマンス抜群!


Henri Billiot アンリ・ビリオ
ピノ随一のアンボネイ村。ランス国内でも見かけることの少ないドメーヌ!

グラン・クリュ アンボネィ キュヴェ・トラディッション NV ¥5,048
ピノノワール75%、シャルドネ25%
トースティでハニーな香りがあり、コクがある味わい。インパクト大!

 



ロベール・モンキュイ Robert Moncuit new!
所有畑はコート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ「メニル・シュール・オジェ」のみ。石灰質の土壌からミネラルのしっかりしたシャンパーニュを作っています。


グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン NV ¥5,048
素晴らしいミネラル感に加え、柑橘類の爽やかな香りとアーモンド等のナッツ類の香りが印象的♪


Pertois Moriset ペルトワ・モリゼ
優しく繊細ながらも味わい深いシャンパーニュを造ります。
ブラン・ド・ブラン グラン・レゼルヴ N.V. ¥5,048
焼き立てのパンのような心地よいイーストの香り、さくさくとしたフレッシュな味わいの辛口。 開けて少しおくとハニーのような香りも出てきます。
WG社長のお気に入りです!

Fleury Pere et Fils フルーリィ・ペール・エ・フィス ←おすすめ!
シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者! ノーベル賞授賞式でも使われるほどの素晴らしさ!

ブリュット カルト・ルージュ NV ¥6,191
良い成熟をした果実のバランスがよく、持続性の安定したスタイルは抜群! ピノ・ノワール100%。


◆スタンダードクラスもこんなに選べます!


Eric Rodez エリック・ロデズ
名門クリュッグの元醸造長のドメーヌ。絶妙のアッサンブラージュと樽使いからコクのあるシャンパーニュを生み出します。


グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール NV ¥5,715
力強いピノ・ノワ−ル、酸とミネラルの力あるシャルドネに樽の複雑味が加わり、ふくよかでしっかりした味わい。

Francois Seconde フランソワ・スコンデ
シャンパーニュ発祥の地で、限りなく繊細で典雅な味わい。
グラン・クリュ シルリィ・ブリュット NV ¥5,524
非常にキメ細かい泡が立ち上る、繊細きわまりないシャンパーニュ! とてもソフトな口あたりでシャンパーニュに真髄を感じさせます。


Jean Lallement ジャン・ラルマン・エ・フィス
グラン・クリュに格付けのヴェルズネイ村の中で、最も評価の高い区画を持つドメーヌ。
ブリュット NV ¥5,715
ヴェルズネイ村の100%グラン・クリュのブドウのみを使用。 ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%の配合により、ピノ・ノワールのふくよかさとシャルドネの繊細さと、幅と奥行きのあるテイストを持ちます!


Michel Arnould & Fils ミッシェル・アルノー・エ・フィス
グラン・メゾンがこぞって獲得に走るヴェルズネィのピノ・ノワールのから鮮烈な味わいのキュヴェを生み出します。日本への入荷もわずか。
グラン・クリュ ブリュット・トラディッション NV ¥5,715
WG一番人気のブラン・ド・ノワール。チェリーのような香りと柔らかくも深い味わい! 限定品です。


Paul Bara ポール・バラ
ブジー村に開花した大輪。華麗で繊細にして力強い、ピノ・ノワールの個性!
ポール・バラ ブリュット・レゼルヴ NV ¥5,715
ほんの少しサーモンピンクがかったような色合いも感じさせる、コクとキレのシャンパーニュ。赤い果実のような香りも魅力的。


Domaine Gatinois ドメーヌ・ガティノワ ←おすすめ!
3大ピノ・ノワールの村の一つ、アイ村で感動的な高品質シャンパーニュを造ります。フィネスと力強さを併せ持つアイ村の単一テロワールを体感してください!
グラン・クリュ アイィ・トラディション・ブリュット NV ¥5,715
力強さに加えて最高のフィネスとエレガンスを備えた気品があります。フランボワーズやチェリーのようなベリー系の香りと共に、薔薇のジャムのような素晴らしい芳香。


Gosset-Brabant ゴセ・ブラバン
ピノ・ノワールの個性を生かす生産者

トラディッション ブリュット 1er  ¥5,524
赤い果実の風味がしっかり感じられるピノ・ノワールがメインのシャンパーニュ。



Rene Geoffroy ルネ・ジョフロワ
「畑での作業が命」と言い切る若き当主による逸品!
1er キュミエール キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット NV ¥5,715
アロマティックな香りを感じさせる、ふくよかで腰のある味わい。注目は最終的に瓶内に残る糖度が6g程度と非常に低いこと。マストの質が高いからできること!


Domaine Guy Larmandier ギイ・ラルマンディエ
シャルドネの聖地、コート・デ・ブランで、ブラン・ド・ブランのお手本のようなシャンパーニュを産み出し続けるドメーヌ
グラン・クリュ クラマン ブラン・ド・ブラン NV ¥6,286
日照量に恵まれたテロワールから、柔らかい果実味の豊かさを併せもつフィネスのあるシャンパーニュになります。


Guy Charlemagne ギィ・シャルルマーニュ ←おすすめ!
コート・デ・ブランで最もエレガントで、ミネラルに溢れ、長命なシャンパーニュを産み出すル・メニル・シュール・オジェ村にあり、サロンよりもメニルらしい味わいと称賛されるドメーヌ。
グラン・クリュ レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン NV
¥6,286

卓越した酸とミネラルから至上のエレガンスを表現する、素晴らしい味わい。シャルドネ100%。


Varnier Fanniere  ヴァルニエ・ファニエール
クラマン村、オアリー村、アヴィズ村、オジェ村のベストの区画、わずか5haの畑から完璧な酸とバランスを持つシャンパーニュを生み出す。
グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット・ゼロ NV  ¥6,381
ブリュット・ゼロの常識を覆す、素晴らしいブリュット・ゼロ!! ピュアなシャルドネの味わいが満喫できます。

Larmandier-Bernier ラルマンディエ・ベルニエ

クラスマンでもワインスペクテーターでも高い評価を得るビオディナミのドメーヌ。

ブリュット ブラン・ド・ブラン プルミエクリュ NV ¥6,286
明るい黄金色、石灰質を感じさせるアーモンドやバニラの香り、シャープでピュアなシャルドネの味わい!

ブリュット・トラディッション 1er NV ¥6,286
淡い黄金色、赤い果実や花の香り、ラズベリーや柑橘系を思わせる味わい、新鮮でバランスの取れた味わい!

◆ちょっと上等シャンパーニュ♪


Egly Ouriet エグリ・ウーリエ new!
「完全主義的な造りがテロワールの本質を描き出す、シャンパーニュ最高のRM」生産量は非常にわずかながらも、世の中に、「アンボネイにエグリ・ウーリエあり」と讃えられる生産者です。

エグリ・ウーリエ ブリュット・トラディッション・グラン・クリュ NV ¥5,239
ピノ・ノワールの凝縮した果実味と、シャルドネの美しい酸を持つ非常にバランスのとれた味わい。少しだけ、贅沢を味わいたいときにぴったりのハーフ♪



Eric Rodez エリック・ロデズ
名門クリュッグの元醸造長のドメーヌ。絶妙のアッサンブラージュと樽使いからコクのあるシャンパーニュを生み出します。

アンリ・ビリヨグラン・クリュ アンボネイ グラン・ヴァンタージュ NV ¥11,429
89年、90年、92年、93年というヴィンテージ・イヤーのみでアッサンブラージュ。クリュッグばりのマルチ・ヴィンテージは生産量も少量の稀少品!!
アンリ・ビリヨ ブリュット グラン・クリュ アンボネイ ミレジム 1998 ¥10,953
力強いピノ・ノワールと、酸とミネラルの際立ったシャルドネに樽の複雑味が加わり、若いうちは暴れているかのようなパワフルさ。ちょうど今飲み頃に。


Charlier et Fils シャルリエ・エ・フィス
おもわず目を疑うような鮮やかなロゼ・シャンパーニュ!
プレスティージュ・ロゼ NV ¥6,381
ピノ・ノワール100%で、ブレンドではなくセニエ方式のため、ロゼの範疇を越えたロゼの味わいを持ちます。


Christophe Mignon クリストファー ミニョン
ジャック・セロスの紹介で日本に紹介されたドメーヌ。印象的な味わいで非常にファンの多い生産者です。
キュヴェ・デュ・トロワジェーム・ミレネーレ NV ¥6,477
蜜入りのリンゴ、よく熟した白桃、洋梨などのような香りが口いっぱいに広がり、とろりとクリーミーかつ甘やかな味が。。。シルクのような舌触りにも感動!


ユベール・ポレ Hubert Paulet new!
31歳の若き醸造家オリヴィエ・ポレ。今、溢れ出す情熱が、永遠に語り継がれる奇跡のシャンパーニュを造り出す。目下注目される期待の新星をいち早くご紹介!


ユベール・ポレ キュヴェ・ミレジメ ブリュット・ゼロ 1er 1999 ¥6,190
ブリュット・ゼロシリーズ最後の1本、限定入荷です♪
WG独占発売、贅沢なミレジメのブリュット・ゼロ!


Domaine Gatinois ドメーヌ・ガティノワ ←おすすめ!
3大ピノ・ノワールの村の一つ、アイ村で感動的な高品質シャンパーニュを造ります。フィネスと力強さを併せ持つアイ村の単一テロワールを体感してください!
ロゼ グラン・クリュ NV ¥8,096
色は朝やけのようなロゼ・カラーで、鮮やかながらも繊細な雰囲気もあります! 香りも味も、赤いフルーツを思わす印象的な美味しさ! 勿論辛口!


Domaine Guy Larmandier ギイ・ラルマンディエ
シャルドネの聖地、コート・デ・ブランで、ブラン・ド・ブランのお手本のようなシャンパーニュを産み出し続けるドメーヌ
クレマン ブリュット グラン・クリュ 1999 ¥10,953
緊固ながらもやや柔らかく、肉感的なミネラルを持ちます。少量ながらもドメーヌの威信をかけて長期熟成を行うプレスティージュ・シャンパーニュ!

Fleury Pere et Fils フルーリィ・ペール・エ・フィス ←おすすめ!
シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者! ノーベル賞授賞式でも使われるほどの素晴らしさ!

フルー・ド・ロープ NV ¥6,953
ドン・リュイナール、ボランジェと並んで「3大ピノ・ノワール」のひとつとして選ればました!

ロゼ ブリュット NV ¥7,429
ピノ・ノワール100%のロゼ。
「最上に数えられるピンク・シャンパーニュ」と高い評価を受けています!


Domaine Vilmarl & Cie ドメーヌ・ヴィルマール ←おすすめ!
「レコルタンのクリュッグ。」と絶賛され、フランス国内でのレコルタン・マニピュランNO1と言われ、フランス国内の星付レストランが軒並みオンリストされています。生産量が少ないので日本では知る人ぞ知るという存在!

クール・ド・キュヴェ 1998 ¥22,381
全世界で選ばれた3600人のみが手に出来るレア・シャンパーニュ。樹齢50年以上の古木から、まるでブルゴーニュの特級ワインを造るかのように新樽100%で醸造、その優れたワインを贅沢に6-8年もの時間の熟成を経させてシャンパーニュに仕上げています。圧倒的な余韻の長さときめ細かい泡が感動的。
限定入荷!


 

◆シャンパーニュより少し気軽に、おすすめスパークリングワイン♪

千円代 おすすめスパークリング
¥1,440 モンマルサル カヴァ・ブリュット (スペイン産)
 キメ細かい泡でクリーミーな辛口で、WGスタッフの舌を唸らせました。
¥1,620 イエローグレン ピンク (オーストラリア産)
 ラズベリーのような香りのピンク色のスパークリング。見た目もかわいい☆
¥1,810 ドメーヌ・サン・ミッシェル エクストラ・ドライNV (ワシントン産)
 泡が細かく、まろやかながらキリリとした辛口で余韻もキレイ♪
 レモンやクリーミーさを感じる上質の味わいです。
   
2千円代 おすすめスパークリング
¥2,238

VHB クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン 2004 (フランス産)
シャンパーニュから僅か600m、「クレマン最上のテロワール」に畑を所有する究極のクレマン・ド・ブルゴーニュ!

   
3千円代 おすすめスパークリング
¥3,334 ロッケ・ディ・マンツォーニ ブリュット リゼルヴァ・エレナ 2001 (イタリア産)
イースト系の香りがしっかりあって、コクがすごい! シャンパーニュと間違えそう!
¥3,691

フェラーリ ブリュット (イタリア産)
 イタリア大使館の公式晩餐会には必ず登場します。とっても美味♪

 
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