ＲＭシャンパーニュ専門店、ワイングロッサリーの挑戦！ それは日本に入荷していない生粋のシャンパーニュ、「ブリュット･ゼロ」のご紹介です。
シャンパーニュを訪問し、各生産者にブリュット･ゼロ造りを依頼してきたのです！
フランスより遠く離れた日本で、ブリュット・ゼロに興味を持ったことを嬉しく思ってくれたようです。
サンプルを持ち帰ってＷＧスタッフ全員で試飲。評判は上々〜！！！
かくして、満を持してブリュット・ゼロの販売を開始します！ 通常キュヴェは今や日本でも広く知られ高い評価を受けていますが、ブリュット･ゼロが手に入るのはワイングロッサリーだけです！
日本未入荷のブリュット・ゼロ！ 実は当初は１種だけ販売する予定でした。しかし！ 現地で試飲した私はどれも美味しいので選べない・・・と思い、サンプルを持ち帰ってＷＧスタッフ全員で再び試飲しました。結果はやっぱり同じく 「どれも魅力的すぎて選べない！」 したがって、４種全てをご紹介することにいたしました！ どのシャンパーニュも今や世界で評価の高いものばかり。皆さんももうその美味しさはご存知かもしれません。けれど、そのRMシャンパーニュにドサージュをしない「純粋なブドウの糖度のみ」から造られる、ブリュット・ゼロはどこにも販売していないのです！！ ありがとうございます。2006年度入荷のブリュット・ゼロは全て完売いたしました。次回2007年度はよりパワーアップしてまいりますのでご案内ご希望の方はメールマガジンへご登録ください。
（￥6,000：完売） サロンの向かい側に位置し、サロンよりもメニルらしい個性を持つと言われるブラン・ド・ブランの王者。ワイングロッサリーでも人気ＮＯ１のギイ・シャルルマーニュのブリュット・ゼロです！ グラン･クリュのシャルドネを100%使用した、ブラン・ド・ブランのブリュット･ゼロ♪♪ フレッシュな白桃や洋ナシのようないきいきとした香り。張り詰めたミネラルの中にもコクと甘味とキレと余韻のバランスが絶妙な、エレガントの極みのシャンパーニュです！
（￥6,000：完売） 熟したブドウだけを摘み取るために、３回に分けて収穫するというこだわりのドメーヌ！ ピノ・ノワールの比率が多いためにブリュット･ゼロとは信じられないほどのボリューム感を持ちます。 赤い果実の香り、リンゴの甘い香りがしっかり感じられるフルボディのシャンパーニュ！ ドサージュが少ない分、果実本来の甘味と酸味がイキイキしてる気がして、実は通常キュヴェより好みかも？！！！
（￥6,000：完売） 小さいながらもクラスマン、アシェット、ゴーミヨ等で大変な評価のドメーヌ。実はこれがＷＧスタッフ一番人気！！ 少しピンクがかった外観で熟したプラムのような香りが感じられ、味わいもしっかりと果実味があり、熟成のニュアンスがありながらも酸味はしっかり！ 口当たりも柔らいながらもボディのしっかりした味わいには感動♪
（￥6,000：完売） 930年代からリリー・ラ・モンターニュの村でグロワーとして葡萄栽培をしてきた名門、ポレ家。通常キュべも日本では見ることは稀ですからブリュット･ゼロと言ったらもう驚きです！ 熟したリンゴの皮のような香りが漂い、ピュアな味わいがそのまま熟成したかのようなイメージ。香りも温度の上昇と共に広がるので時間をかけて楽しみたいシャンパーニュ！
